為落實3月23日省教育廳2018年春季開學食堂食品安全工作視頻會議精神，3月23日下午和26日上午，學校黨委常委、副校長劉東超帶領后勤黨委、后勤管理處和飲食服務中心負責人到海濱校區、霞山校區、湖光校區的所有學生食堂檢查指導工作。

劉東超深入學生食堂餐廳、倉庫、操作間、備餐間等場所，檢查了解食品采購、驗收、保管、加工制作、餐具清洗以及菜色品種、價格等方面情況，飲食服務中心總經理段幫清作了簡要匯報。

劉東超對食堂各項工作給予充分肯定，同時指出：要深刻領會和貫徹朱超華副廳長在視頻會議上的講話精神，及時真實填報“廣東省學校食品安全監管系統”，加強食品進貨、貯存、粗加工、烹飪、糕點加工的衛生安全管理，加強操作人員的個人衛生管理，加強場所、設施衛生管理，嚴格遵守食品留樣、餐具洗滌消毒保潔、熟食專間以及電器、燃氣操作規范，開展應急演練等培訓工作，保證食品安全，提高服務質量，為師生提供優質的餐飲服務。